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Grüner Veltliner Lösskindel

Grüner Veltliner Lösskindel

Jahrgang2016
HerkunftNiederösterreich
RebsorteGrüner Veltliner
Potential2017-2020
LageDas sogennnte LÖSSKINDEL, ist eine puppenförmige Löss-Kalk-Konkretion, welche mit etwas Glück in unseren  Weingärten zu finden ist. So typisch für den Lössboden wie das Lösskindel, ist auch dieser Grüne Veltliner selbst. Die besondere Bodenstruktur verleiht diesem Wein seine Einzigartigkeit.
 
VinifikationKontrollierte Vergärung bei ca. 20°C, Lagerung auf der Feinhefe für 3 Monate
 
KostnotizenMittleres Gelbgrün, in der Nase feinwürzig unterlegte Nuancen von Marillen mit einer Prise Pfeffer. Am Gaumen feinseidiger Schmelz mit knackig mineralischem Biss, saftige Textur, lebendige Struktur, feine Würze. Bietet Frische und viel Trinkvergnügen!
 
ServiervorschlagWiener Schnitzel, Tafelschpitz, Rehschlögel,...
 
DownloadsGru__ner_Veltliner_LO__SSKINDEL_2016.pdf
Flaschenfoto