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Rosé Blauer Zweigelt

Rosé Blauer Zweigelt

Jahrgang2016
HerkunftKamptal
RebsorteBlauer Zweigelt
Potential2017-2020
LageDie Trauben für unseren Rosé stammen aus unseren Rieden vom Hasel und aus der Riede Strasser Sandgrube. Im Hasel bestehen die Böden aus tiefgründigem Löss der die Reben mit ausreichend Nährstoffen und Wasser versorgt. Die Lage Hasel ist Richtung Süden ausgerichtet und erhält dadurch ausreichend Sonnenstunden. Die Reben in der Sandgrube wachsen auf einen wie es der Name bereist verrät, sehr sandhaltigen und weit aus trockeneren Boden. Die Trauben zeichnen sich durch hohe Konzentration und viel Charakter aus.
 
VinifikationKurzer Maischekontakt, CO2 Überlagerung,
Temperaturkontrollierte Vergärung bei 18° C
 
KostnotizenZartes Rosa, sehr intensive Frucht in der Nase die an Erdbeeren und Himbeeren erinnert, helle Beerenfrucht, charmant, elegant und fruchtig am Gaumen.
 
ServiervorschlagAperitif und leichte Küche
 
DownloadsBlauer_Zweigelt_ROSE___2016.pdf
ROSE_vom_Blauen_Zweigelt_2015.pdf
Rose_vom_Blauen_Zweigelt_2014.pdf
Flaschenfoto